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营销开台喝酒不需要花钱,有时候为了维护客户,请客人或者朋友喝酒也算是员工福利之一了,所以是不需要花钱的。
做营销酒吧行业内部与外部竞争压力都很大,有的酒吧甚至“人均皆营销”,即人人都可以接客户订台,拿提成。所以专职营销人员往往需要投入大量的精力,才能勉强月入过万。
做酒吧注意:
1、环境形象
一个高品质的酒吧应当打造高品位的环境氛围。酒吧是供人们娱乐休闲的场合,应当打造出温馨、浪漫的格调,使消费者忘掉烦恼和疲倦,在消费的过程中得到美妙的体验。
2、酒吧的环境卫生
酒吧环境卫生在消费者眼中比饭店环境卫生更重要。是因为酒吧供应的酒水是不加热真接提供的,因此消费者对吧台环境卫生、桌椅卫生、器皿清洁程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、冼手卫生等十分重视。
3、酒吧的氛围格调
氛围和格调是酒吧的独具特色,是个酒吧区分于另外一个酒吧的首要条件。酒吧的氛围一般是由装演和布局,家具和陈列,灯光和色彩,背景音乐及活动等构成。酒吧的氛围和格调要突出主题,构建独具特色的风格,以此来来吸引住客人。
不是。订台就是去酒吧之前预定座位,给相关营销打电话,预定坐位,不用直接转钱,酒吧里的位置分为卡座、**和散台,酒吧散台分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围,适合2--5个的客户群共同使用。
需要。找营销订台要付钱,还可以有各种优惠。营销,指企业发现或发掘准消费者需求,让消费者了解该产品进而购买该产品的过程。
酒吧找营销订台后要做的事情步骤:
1:当你点完你想要的东西之后就要把钱付给帮你写单的服务员
2:一般的酒吧是没有收取入场费用的(如果有一般外面有售票柜台询问票价后按人数付钱给柜台索取票进门后把票给验票人员)
3:没有收取服务费**是自愿的没有强制性(一般有给的话就是给帮你们服务服务生或者在WC帮你递毛巾纸巾的服务生)
4:酒吧一般都没有包间,只有在大堂的小台跟卡坐和吧台.位置一般如果收费的话在你点东西的时候服务员会帮你一起算进去,收费一般不高10-50元不等有的酒吧不收费但要最低消费比如最底消费是388你就要在第一点东西的时候点这个钱数或者超过这个钱数的东西
5:酒一般都喝啤酒跟洋酒,低于20%酒精度的一般是啤酒,啤酒一般人喝青岛,纯生,百威!洋酒虽然酒精度都在20%以上但在酒吧喝洋酒的人一般都没喝纯的都是稀释过的,有的加绿茶,矿泉水,脉动,橙汁等,大多数人喝的洋酒有黑牌,芝华士,轩尼诗,伏特加.啤酒的价格一般是10-50元每瓶不等,洋酒一般是300-650元不等稀释洋酒的饮料每支是10-30元不等(根据所在地方的经济和消费标准的不同)
6:骰子**为主,当然也有划拳
7:进去酒吧后找服务员带你们找位置然后询问在他们那里消费用不用最底消费如果不用就叫服务员拿酒单给你们看,点好你们想要的酒水跟小吃,问服务生一共多少钱然后拿钱给他,在座位静坐一下不用多长时间服务员就把你们点的东西拿过来同时也把你给他多余的钱找回来(此时你要给**就可以给了,一般给十块钱或者更多都可以)然后就跟朋友开始玩**(骰子或者划拳)直到你不想玩就可以尽情在舞池或者你的座位旁边摆动身体跳舞,一般酒吧有表演节目也可以边喝酒边看演出
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