酒吧基层员工管理制度_酒吧员工管理制度

《酒吧员工管理制度》由会员分享酒吧基层员工管理制度，可在线阅读酒吧基层员工管理制度，更多相关《酒吧员工管理制度（3页珍藏版）》请在人人文库网上搜索。

1、酒吧员工管理制度 常务副总经理 直属上级:董事总经理 下级:大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控 1专心执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。 2主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。 3制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。 4专心抓好大堂内各项工作,制定将来计划,并向上级汇报月度计划。 5注意下级素养的提高与培育,不断提高下级的职业标准、学问程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。 6负责受理客人投诉,妥当处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客

2、人之间保持良好的关系。 7负责酒吧音乐类型的掌握和把握。 8把握酒吧的经营定位并适时的依据市场需要进行调整推陈出新。 B大堂经理 直属上级:常务副总经理 下级:大堂主管、清洁部、迎宾 1在常务副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺当进行。 2严于律己、以身作责,具有剧烈的上进心与良好的综合素养,以俱乐部的整体利益为动身点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门经营管理工作 3建立和建全部门管理制度,各岗位详细工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。 4充分发挥下级工作人员的工作积极性

3、、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作状况,奖勤罚懒、赏罚分明。 5以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培育剧烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。 6积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析争论解决问题。 7搞好本部门的物资财产管理,掌握易耗物品的有效使用,节省成本开支,定期协作相关部门的检查。 8营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。 9参与俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调协作工作。并起到本部门的承上起下的作用。 C营销部经理 直属上级:常务副总经理 下级:经理助理 1直接对常务副总经理负责。 2肯定听从上级工作支配、协助参与各项接待或出访活动支配。 3积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并留意了解客人对公司的意见准时汇报。 4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。 5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。 6不断扩充自己和下属的学问面、提高业务技能,参与公司的各项活动,增加自己的业务应酬水平技巧。 法务部制度法律制度洗手间制度 洗衣房制度活动制度派出所制度 - 3 -